Stammheim ist ein Ortsteil der Großgemeinde Kolitzheim im südlichen Landkreis Schweinfurt in Unterfranken mit 861 Einwohnern (Stand: 31. Dezember 2011). == Geschichte == Archäologische Funde in Stammheim lassen darauf schließen, dass schon in der Jungsteinzeit um 5000 v. Chr. eine bandkeramische Siedlung im Ortsbereich existierte. Die erste ur...